Fulgii sunt, de obicei, fulgi care au o culoare galben-portocaliu, au o textura crocanta și se înmoaie cu lapte și sunt de obicei servite într-un bol cu ​​cereale. Conținutul de tiamina din fulgii de porumb grăbește metabolismul carbohidraților, crescând astfel producția de energie, precum și funcțiile cerebrale. De asemenea, serviți cu fructe, fulgii adăugă și fibre în dieta, prevenind astfel constipația și bolile de colon aferente. De asemenea, este bogat în conținut de fier, care menține nivelele sanguine sănătoase și menține creierul alert. O anumită valoare nutritivă a fulgilor de porumb este contribuită de conținutul său de niacină, vitamina A, riboflavina, vitamina B și vitamina B12. Porumbul are luteină, care este important pentru sănătatea ochilor.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1577 kj / 377 kCal

Grăsimi: 1.8 g

- din care acizi grași saturați: 0.3 g

Carbohidrați: 81 g

- din care zaharuri: 4.6 g

Fibre: 3.1 g

Proteine: 5.9 g

Sare: 2 g