Pastele din grâu dur au un indice glicemic scăzut și o cantitate mare de proteine, ceea ce le face mai prietenoase cu silueta. Acest lucru permite ca energia carbohidraților (zaharurilor) să fie eliberată încet în sânge, evitând oscilații ale valorilor glicemice. Datorită concentraţiei mare de fibre, pastele din grâu dur împiedică acumularea grăsimilor şi contribuie la scăderea colesterolului „rău" din sânge. În plus, acest tip de paste conţine vitamine (B, K şi E), minerale, calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc.

‍

Conține gluten.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1476 kj / 353 kCal

Grăsimi: 2.3 g

- din care acizi grași saturați: 0.6 g

Carbohidrați: 67 g

- din care zaharuri: 3.5 g

Fibre: 8 g

Proteine: 12 g

Sare: 0 g