La realizarea acestei specialități cu efecte terapeutice, se utilizează o spirulina artizanală de origine din Burkina Fasso, uscată la soare la maximum 42 grade, spre deosebire de cea produsa industrial, uscată la peste 150 grade. Astfel se păstrează mai bine proprietățile acesteia și gustul este mai plăcut.

‍

Spirulina a fost declarată de NASA datorită proprietăților sale alimentul secolului XXI. Prin alăturarea celor două ingrediente, obținem astfel un supliment cu multe proprietăți benefice. Spirulina este o micro-algă de apă dulce foarte bogată în potasiu, calciu, fier și magneziu și foarte bogată în proteine (aproximativ 65% proteine, adică este unul dintre alimentele cu cea mai mare concentrație).

‍

Poate prezenta urme de ceara sau de propolis, ca urmare a extragerii acesteia din fagure.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1381 kJ/330g

Grăsimi: 0 g

- din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 82.4 g

- din care zaharuri: 82.1 g

Fibre: 0 g

Proteine: 0 g

Sare: 0 g