Orezul are multiple beneficii nutriționale, reprezentând alegerea perfecta pentru aceia care au obiceiuri alimentare sănătoase. Este o sursă excelentă de carbohidrați, ceea ce înseamnă și o sursă considerabilă de energie – carbohidrații sunt descompuși în glucoză, o mare parte fiind folosită ca energie. Mai mult, orezul conține o gamă importanta de nutrienți, inclusiv vitamina B și E, proteine și minerale – în special potasiu, care ajută organismul să elimine toxine. Prin urmare, acesta poate contribui semnificativ la aportul de vitamine si minerale al organismului.

‍

O porție medie de orez (50g) furnizează aproximativ 11% din necesarul zilnic estimat de proteine. Orezul este sănătos și prin ceea ce nu conține: grăsimi, colesterol sau sodiu, devenind un aliment excelent pentru a fi inclus intr-o dieta echilibrată. De asemenea, faptul ca nu conține gluten îl face o alegere potrivită pentru cei cu intolerantă la acest compus.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1512 kj / 357 kCal

Grăsimi: 2.4 g

- din care acizi grași saturați: 1 g

Carbohidrați: 75 g

- din care zaharuri: 0.1 g

Fibre: 2.7 g

Proteine: 7.4 g

Sare: 0.03 g