Deși toate legumele sunt importante pentru sănătate, anumite tipuri oferă beneficii unice. Aceste legume conțin diferite vitamine, minerale și compuși puternici de plante care s-au dovedit a promova sănătatea în multe feluri. De fapt, proprietățile medicinale ale cepei au fost recunoscute din cele mai vechi timpuri, când au fost folosite pentru a trata boli cum ar fi dureri de cap, boli de inimă și afecțiuni ale gurii. Ceapa este densă în nutrienți, adică are un conținut scăzut de calorii, dar este bogat în vitamine și minerale.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1003 kj / 166 kCal

Grăsimi: 0.1 g

- din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 9.34 g

- din care zaharuri: 4.24 g

Fibre: 1.7 g

Proteine: 1.1 g

Sare: 0 g