Aceste semințe sunt o sursă excelentă de fibre, sunt bogate in proteine, bogate in acizi grași esențiali Omega-3 și Omega-6, antioxidanți, aminoacizi, vitamine si minerale. Au proprietăți ce previn îmbătrânirea precoce, inhiba apetitul, iar o lingură de semințe asigură energia unei persoane pe durata întregii zile. Consumate zilnic, sunt utile diabeticilor, având un indice glicemic scăzut, dar și atleților, pentru rezistență și hidratare.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 2030 kj/ 491 kcal

Grăsimi: 34 g,

- din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 11.7 g,

- din care zaharuri: 1.8 g

Fibre: 25 g

Proteine: 21.8 g

Sare: 0 g