Semințe de fenicul datorită gustului puternic, caracteristic, aromat-mentolat, se utilizează în gastronomie pentru diferite preparate, în industria peștelui și fructelor de mare, conservelor, preparatelor din carne, băuturilor, sosurilor. Pe lângă aceste multiple utilizări feniculul este apreciat și datorită beneficiilor medicale. Au acțiune antioxidantă, antiinflamatorie și antimicrobiană.

‍

Beneficii:

- Ajută în curele de slăbire

- Poate combate cancerul

- Stimulează digestia

- Crește absorbția de fier

- Înfrumusețează pielea

- Îmbunătățește sănătatea oaselor

- Protejează sănătatea inimii

- Calmează colicii și balonările

- Reglează menstruația și ameliorează durerile menstruale

‍

A se păstra  la loc răcoros și uscat.‍

‍

Utilizare:

Feniculul poate fi incorporat în orice preparat datorită texturii crocante și a gustului ușor dulceag. Poate fi consumat atât crud in salate cât și gătit în numeroase mâncăruri, sau pur și simplu în ceaiuri.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1885 kj/ 345 kcal

Grăsimi: 0.2 g

- din care acizi grași saturați: 0.5 g

Carbohidrați: 52.3 g,

- din care zaharuri: 0 g

Fibre: 3 g

Proteine: 1 g

Sare: 0 g