Curry este un condiment ce provine din bucătăria asiatică. Cu toate ca se consideră că a fost descoperit de englezi, după ce au petrecut timp în India, ingredientele de baza au fost folosite pentru prima dată în India cu aproape 4000 de ani înainte ca englezii să colonizeze India.

‍

Pentru americani, curry, ca fel de mâncare este asociat cu bucătăria Indiana, iar curry, ca si condiment, este ingredientul cheie ce adauga savoare și gust. Mixul este, în esența, un amestec al celor mai cunoscute condimente din India. Mixtura de ingrediente este folosită pentru a da un plus de aromă preparatelor, dar fiecare producător folosește propria rețetă, cu proporții diferite și ingrediente secrete. Culoarea este oferită, de cele mai multe ori de sofranul din compoziție.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1361kJ / 325kcal

Grăsimi: 13,8 g

- din care acizi grași saturați: 2.2 g

Carbohidrați: 58.1 g

- din care zaharuri: 2.8 g

Fibre: 33.2 g

Proteine: 12.7 g

Sare: 0 g