Boabele de piper roșu sunt originare din America de Sud, mai precis Brazilia si Peru. Acestea sunt acum cultivate in multe părți ale lumii, inclusiv în Statele Unite. Boabele de piper roșu cresc sălbatic în statele din California, Texas și Florida și au fost recent interzise în Florida, datorită naturii lor invazive. Exportul de piper roșu boabe din Brazilia și Peru a avut loc numai de la sfârșitul anilor 1800 sau începutul anilor 1900, dar se poate găsi acum în întreaga lume.

‍

Boabele de piper roșu sunt condimente, care pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, deoarece aroma lor puternică, fructată, combinată cu notele de piper sunt foarte versatile. Piper roșu boabe, ca și condiment, funcționează bine cu mâncăruri de fructe de mare si unele deserturi. Aroma iute, dulce, de piper roșu este ideală pentru accentuarea sosurilor ușoare și a peștilor, adăugând o nuanță de culoare. Piper roșu boabe este folosit în murături, salate, mâncăruri principale, sosuri, supe, băuturi și chiar deserturi.

‍

Valoare nutrițională 100g produs:

Valoare energetică: 1331 kJ / 318 kCal

Grăsimi: 3.3 g

- din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 10.34 g

- din care zaharuri: 0 g

Fibre: 27.2 g

Proteine: 12.01 g

Sare: 0 g